Borrels & Bites Biecht

Ik ben met Borrels & Bites begonnen, omdat ik iets kwijt moet, ik heb de behoefte om te delen. Bloggen werkt voor mij als een soort uitlaatklep. En om deze uitlaatklep nou optimaal te benutten, dacht ik dat het wel eens leuk zou zijn om Borrels & Bites Biecht in het leven te roepen. Hier vertel ik wat ik leuk, nou ja, eigenlijk stom vind, gênante gebeurtenissen en andere confessions. Lucht lekker op.
Lees verder

Biercocktail met gin en grapefruit

Bier is altijd een goed idee. Een cocktail ook, dus why not have both? De zon is eindelijk in het land dus het witbier zal al wel weer veelvuldig worden gedronken. Ben je toe aan wat variatie? Probeer dan is deze biercocktail met gin en grapefruit!

Lees verder

Yufkarolletjes met lamsgehakt

They see me rollin’ they hatin’.. Alweer een rolletje als Bite en het zal zeker niet de laatste zijn. Sinds ik mijn blog heb, heb ik gemerkt dat ik een voorliefde heb voor rolletjes (behalve die bij mezelf). Het is handig, makkelijk voor te bereiden en het wordt meestal niet zo’n bende als je het eet. Zo ook de Bite van vandaag, een yufkarolletje met lamsgehakt en yoghurt. Lees verder als je meer wilt weten!

Lees verder

BIER! Wat is wat?

Pils, gerstenat, goudgele rakker, bier. Er zijn verschillende namen en nog veel meer verschillende soorten. Maar wat is nou eigenlijk het verschil en wat kun je verwachten als je een triple, stout of een kriek bestelt? Dat heb ik even op een rijtje gezet. Lees verder voor meer info!

Lees verder

Minty Moscow Mule

Dit is een van mijn favoriete cocktails van dit moment! Heerlijk fris en ietsjes bitter, de perfecte combinatie als je het mij vraagt. Officieel hoort de Moscow Mule in een koperen beker te worden geserveerd, dat maakt deze cocktail nog lekkerder om te drinken, maar in een glas is ‘ie ook heerlijk. Ik kan me namelijk zo voorstellen dat je niet toevallig een koperen beker ergens had liggen, ik namelijk ook niet. Lees verder voor het recept!

Lees verder